2008年12月アーカイブ

... これが八重山そばと赤米のセット（500円）。このボリュームで500円！安っ(゜ロ゜屮)屮！ ほんとうはじゅーしーという沖縄の炊き込みご飯の方が人気だそうですが、残念ながらすでに売り切れ。やむなく赤米を食べました。 お店の近くに、日本最南端の高校 ...
引用元：沖縄初上陸！！
... 実験田では、国内外の赤米・黒米を中心に100種ほど栽培しています 。 八つ鹿踊り・・・宇和島地方に古くから伝えられている八ツ鹿（やつしか）踊りは、既に350年余の伝統を持つ民俗芸能です。 宮城県から伊達藩の流れを色濃く現している踊りかも。 ...
引用元：【秘密の県民Ｓｈｏｗ】・・愛媛版

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... 雑穀玄米ごはん ◆材 料◆ 玄米-2カップ 黒米-大さじ1 赤米-小さじ1 もちきび-小さじ1 アマランサス-小さじ1 ひえ-小さじ1 もちあわ-小さじ1 キヌア-小さじ1 水-3カップ もずく天ぷら ◆材 料◆ もずく-適量 全粒粉-適量 浄水-粉と同量 三つ葉 ...
引用元：今夜はもずくでユニークな２品！天ぷらにしたり豆腐と炒めたり…
... ぺったんぺったん♪ 私も挑戦したけれど、次の日筋肉痛になりました・・・ うわ～！！美味しそう☆ 赤米でもお餅作りますよ～！！ あつあつのつきたてお餅を子供も一緒に丸めます。 はい、出来上がり！！ きなこ餅と ...
引用元：餅つきin太宰府☆

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... 赤米 縄文時代に日本に伝わったとされる。抗酸化成分の ポリフェノール を含みます。 ・アマランサス 古代から南米で栽培され、 食物繊維 、 ビタミン 、 ミネラル など栄養バランスのよい雑穀です。 ・あわ トロっとした粘りがあります。 ...
引用元：一緒に炊くだけ～入れるだけ…十四雑穀ブレンド米
... http://www.mrr.jp/~jf9hjs/anima.htm ・大唐米（赤米）で、めでたい赤飯の代用。 ・葡萄酒でキリストの聖体を象徴する。 ・芋のでんぷんから作られたジンダゴ（神団子汁）で雑煮に相当する。 ・もっちりした白いカステラもどきのカルカンでデザートになる。 ...
引用元：隠れキリシタン料理

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... とお母さんの「マンマ」の意味があり 自ら栽培したコメを自家製粉して焼いた米粉パンの事で 原料米は「ひとめぼれ」のほか赤米や黒米と呼ばれる古代米で 白米にはないモチモチとした食感と美味しさがあるパンという…。 ...
引用元：まんまパンを買いに…in 南会津へと。
... 今日の間食、 コーンフレーク 、牛乳 今日の給食、（赤米）、（白玉 ワカメスープ ）、 さつま揚げ と野菜炒め、ツナコーンサラダ、カクテギ 今日の アフタースクール は、英語。楽しかったそうです。 ...
引用元：シフォンケーキとプリン

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... すずきとタイのカルパッチョ 三重県産のお野菜の小鉢３種 味噌汁 赤米と野沢菜ご飯 豚の竜田揚げ など このあと紅茶のケーキ サークルのメンバーは15名くらいいるのですが、集まったメンバーは７名で どんな人たちがメンバーかというと 英語初心者 ...
引用元：プレゼント
... ちなみにボブちんは、鹿肉・馬肉・赤米と煮干しと胡麻のおせんべいを購入。 良さそうなおやつがあると買わずにいられないくせに、あまりおやつをあげないため、 どんどんたまっていく我が家です。 ...
引用元：素敵なお店

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秋に収穫した古代米（赤米・黒米）の餅つきを行い、古代の味を体験します 。 【日 時】 １２月２０日（土） ９：００～１２：００ 【集 合】 大宰府展示館 【参加費】 高校生以上 １,０００円（一般会員 ８００円） 小中学生 ...
引用元：太宰府観光協会 - <
... 赤米（黒米だったかな？）をほんの少し入れたのでピンク色になりました。玄米２カップに水３カップの水加減で、圧力がかかってから５分加圧して、そのあと弱火にして２０分くらい炊いたものです。 ...
引用元：玄米で栗ご飯

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