2008年7月アーカイブ

米と魚にこだわって作った「焼き鯖寿し」。 鯖は脂がのり過ぎず臭みの少ない国産にこだわり、米は能登産コシヒカリに古代米(赤米)をブレンドしていて、香ばしさと鯖の旨みを引き出しています。また、鯖とご飯の間には紫蘇の葉と生姜が敷かれていて ...
引用元：能登空港「焼き鯖寿し」～その３～
... あと、オムライスはご飯メインだけど、おかずメインのメニューは、お店自慢の雑穀米がお替り自由です 雑穀米は、『赤米、黒米、雑穀米、十六穀米、発芽玄米、もちきび米』と、６種類そろってます。 オムライス注文時に、希望を聞かれたので ...
引用元：自然食 キャトルセゾン旬のヘルシーオムライス♪

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... 「まくわ瓜」 「赤米」 「鳥骨鶏(うこっけい)の卵」 「 ターメリック (← ウコン を粉にしたやつね）」・・・とにかく、珍しい農作物もいっぱいあって、隅から隅まで、舐めるように見て回ったのでした。 ...
引用元：桃と、エゴマと、山椒と
こんなところに長時間いると さすがにおなかも空いてくる・・・ 玄米と赤米を炊き込んだご飯の おにぎり、3個。 かぼちゃとにんじんの煮物、適量 大根もち1個 それから、きゅうり1本 おやつは しけっ ...
引用元：2歳5ヶ月児のお弁当

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多分10回目… 白米に混ぜて… 一緒に炊くだけ。 これには… 発芽玄米 黒米 赤米 黒豆 小豆 大麦 はと麦 黒ごま 白ごま ひえ もちあわ もちきび たかきび キヌア アマランサス とうもろこし が、 入ってる。 残り、少なくなってきたから… また買いに行こー。 ...
引用元：料理10
... 今回の新商品というのは白飯に押麦・米粒麦・もち麦という３種類の麦に紅きび・赤米と呼ばれるもち玄米・あわ・ひえを加えた「麦＆雑穀ごはん」。「白飯」に比べると「赤飯」の方が量は少なめですが、このご飯は赤飯より更に少なめ。 ...
引用元：通販で購入しました

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... 知り合いからもらったのですが、赤米だっけ？黒米だっけ？ 今日はこの稲の近くにお客さん。 といっても、この時期の庭には毎年大挙して訪れます。 裏の田んぼから来るんでしょう。 ...
引用元：あまがえる
... 稲は赤米。 田圃にはレンゲの種つきの茎を入れ込む。ミジンコのいる 田の水をいれるとともにメダカのあかんぼうを入れる。 屋根からの水をタンクに溜める工作。 一人の人を養うのに必要な田圃の広さの計算問題など。 ...
引用元：気象キャスターと有機農家の環境体験講座

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... 私と娘はアイスティーを注文 ダンナは御飯（今日は赤米）、息子はトースト、娘と私はおかゆをチョイス ゆで卵、バナナ１本、バームクーヘンと具だくさんのおつゆがついて３６０円なり ４月１日から値上がりしたと書い ...
引用元：喫茶スカーレット
... 振興課農政係が企画した「糸島まるごとコメ道場～赤米の田んぼでホークス応援メッセージを作ろう！」という、ソフトバンク公認イベント。 「うるち米」の苗と、二丈町が今、生産に力を入れている「二丈赤米」の苗を植え込むことで、ペナントレース終盤の９月 ...
引用元：３０年ぶりの田植え～！

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